畜産技術をどのようにとらえるか？

投稿日時 : 03/27  asano 

中学校技術科等において、畜産技術を深く学び、そして考えられる授業を提供することを願って、主に次の点について解説しています。

●畜産技術の基本
　栽培技術と対比しながら解説します。

●畜産技術の発展と社会との関係性
　畜産が生き残りをかけてどのように変遷してきたのか、農業政策全般の変遷も含めて解説します。

●経済動物としての畜産技術
　感情に訴える技術を紹介します。

●家畜糞尿問題
　加工型畜産に由来する問題について解説します。