キュウリの収穫のタイミングについて

キュウリは元々，未熟な果実を収穫して食べる野菜ですので，完熟に向かってどんどん大きくなろうとします。

着果し果実が成長するスピードはとても速いので，一日一日が勝負です。スーパーで売られているサイズになったら，すぐに収穫しましょう。収穫すると次の果実がまた成長してきます。

ちなみに，そのまま果実が成長すると50cm程度になり，黄色に完熟します。