新着情報
中学校技術科等において、畜産技術を深く学び、そして考えられる授業を提供することを願って、主に次の点について解説しています。 ●畜産技術の基本 栽培技術と対比しながら解説します。 ●畜産技術の発展と社会との関係性 畜産が生き残りをかけてどのように変遷してきたのか、農業政策全般の変遷も含めて解説します。 ●経済動物としての畜産技術 感情に訴える技術を紹介します。 ●家畜糞尿問題 加工型畜産に由来する問題について解説します。