5
0
7
2
2
7
生物育成学習支援ステーション(SUNS)へようこそ!
- Support Station for Nurturing Living Things Study -
キーワードを入れて、検索してください。(例: イネ,容器栽培,学習指導要領,長崎)
*作物名はカタカナで
動画サイト経由
タグ:エネルギー
油からのキャンドルづくり
万力を用いたゴマからの搾油で紹介した手法で油を搾り、
その油からキャンドルを作る土曜講座を行いました。
(当日絞る油だけでは足りないので、授業者が事前に絞っておくか、市販の油を準備しておきます)。
キャンドルづくりの流れを紹介します。
- 油を浸したタコ糸を準備する
- 油を加熱しつつ、クレヨン・アロマオイル・凝固剤を溶かす
- 油を容器にそそぎ、タコ糸を中心に垂らす
- 容器を水に漬けて冷却し、固める
という手順になっています。
熱した油の扱いは大人が担当した方がよさそうです。
容器に絵を付けるなどのデコレーションも楽しめます。
youtubeの閲覧ができない場合はQRコードをご利用ください。
0
万力を用いたゴマからの搾油
市販の皮むきゴマを使って搾油を行いました。
- 皮むきゴマ30gを2分ほどすり、7gの水を加えて加熱
- 加熱後は速やかに保存パック・万力にセットして搾油を行う
※ゴマが冷めてしまうと搾油量も減ってしまうので、万力に混雑がおきないようにする
動画では油が出てくる瞬間はあえて省略していますが、
慣れている大学生だと1度で4.5g程度を搾油できます。
ゴマの含油率は50%程度であり、30gのゴマには15g程度の油が含まれていますので、30%程度の油を搾れている計算になります。
※油を回収するために、今回は保存パックを使いました。
小さい方の保存パックは189mm×177mm、
大きい方の保存パックは273mm×268mmでした。
※ゴマをする工程はミキサーでも代用可能です。
また、皮むきヒマワリをミキサーで粉砕しての搾油も同様にできます。
youtubeが閲覧出来ない場合は、QRコードをご利用ください。
参考:THE MAKING (169)ごま油とラー油ができるまで
工業的な搾油の工程はこちらで見ることができます。
0